實驗型噴霧干燥機顆粒粒度數(shù)據(jù)對于控制干粉產(chǎn)品質(zhì)量是必要的。然而，顆粒粒度并不總是代表霧化的霧滴粒度；因此，已經(jīng)開發(fā)出許多測量霧滴及顆粒粒度的方法。

測定實驗型噴霧干燥機霧滴大小及其分布的方法有很多種。按其測量原理可以分為三類。

① 機械法：如將霧滴冷凍（或冷卻）成固體顆粒進(jìn)行測量，以及利用不同尺寸霧滴的運動慣性和速度差異特性來區(qū)分霧滴尺寸范圍等。

② 電氣法：如充電線法。

③ 光學(xué)法：實驗噴霧干燥機如利用霧滴的一些物理特性（光強、相差、熒光和極化等）進(jìn)行測量和高速攝影、激光全息、激光圖像化和掃描技術(shù)等。

目前，應(yīng)用廣的還是下面兩種簡便的機械法。

① 由于霧滴碰撞而在試樣表面上留下印痕、圈痕或斑點，霧滴即被收集在試樣表面。標(biāo)準(zhǔn)的試樣表面可以是氧化鎂，當(dāng)霧滴與氧化鎂碰撞時就會形成一個圈痕，測得的圈痕尺寸經(jīng)過修正后，即得到霧滴的真實尺寸。國外目前比較普遍的是將霧滴沉積在水敏紙（或油敏紙）上形成印痕，然后進(jìn)行測量和修正得到真實的霧滴尺寸。

② 對于水劑霧滴，傳統(tǒng)的采樣方法是用油盤法，將霧滴收集在一個油質(zhì)的基塊上，再用特殊的機油（或植物油）涂蓋。這樣，霧滴到達(dá)油盤后，可保持它原來的球形，不需要修正系數(shù)。同時，霧滴被油包圍，其蒸發(fā)速率可顯著降低；而且，一般霧滴不會進(jìn)一步發(fā)生分裂現(xiàn)象，從而，能夠直接獲得真實的霧滴尺寸信息。